Renata Stoica criou uma receita à prova de americanos e hoje vende seus doces para empresas como Google, Facebook e Apple
Quem nunca sonhou em ganhar a vida vendendo brigadeiro no exterior? Para muitos, pode parecer apenas uma ideia, mas para Renata Stoica, tornou-se um negócio milionário. À frente da TinyB, empresa especializada no doce brasileiro, a empreendedora faturou impressionantes R$ 25 milhões nos últimos dois anos, levando o brigadeiro a mais de 52 países.
Mas o caminho até o sucesso não foi doce como seus chocolates.
Do interior de São Paulo ao Vale do Silício
Criada no interior de São Paulo, Stoica cresceu vendo sua mãe produzir chocolates para sustentar a família. Apesar disso, decidiu trilhar um caminho diferente. Formou-se em enfermagem, trabalhou na área por alguns anos, mas após ser demitida, começou a questionar se aquela era realmente sua vocação.
Sem muitas certezas, mas com uma vontade enorme de se reinventar, usou sua pequena reserva financeira para embarcar rumo a São Francisco, na Califórnia. Lá, conheceu seu futuro marido e decidiu explorar algo mais criativo. Tentou a fotografia, mas percebeu que era apenas um hobby. Foi então que teve a ideia de empreender com um de seus doces favoritos: o brigadeiro.
“São Francisco é um lugar aberto a novas experiências. Na minha cabeça, era o local perfeito para apresentar o brigadeiro ao mundo”, conta Stoica. Mas havia um problema: ela não sabia nada sobre empreendedorismo e, até então, só fazia o brigadeiro tradicional de casa.
Um brigadeiro adaptado ao paladar americano
O primeiro obstáculo surgiu dentro de casa. Seu marido foi direto ao ponto: o brigadeiro tradicional era doce demais para o gosto dos americanos. Determinada a provar que o doce brasileiro poderia conquistar o mercado internacional, Stoica testou diversas receitas até encontrar a fórmula ideal: menos açúcar, mais cremosidade e um sabor equilibrado.
Com a nova receita em mãos, distribuiu amostras para amigos americanos e recebeu feedback imediato: eles adoraram! O que começou como um teste logo virou uma oportunidade de negócio.
Em 2014, a TinyB nasceu oficialmente. No início, cada brigadeiro custava US$ 1,70 (cerca de R$ 4,70 na cotação da época). Apesar do entusiasmo, a aceitação foi gradual. Durante um ano, Stoica batalhou para inserir o produto no mercado.
O primeiro grande passo veio quando um supermercado de bairro – conhecido por lançar marcas em São Francisco – apostou na TinyB. Mas a estratégia inicial de vender brigadeiros para festas e casamentos não decolou.
A virada de jogo: do mercado para os eventos corporativos
Com dificuldades para escalar as vendas no varejo, Stoica testou um novo público: corretores de imóveis. Eles compravam kits personalizados de brigadeiros para presentear clientes, firmando contratos de seis meses com a TinyB.
O modelo funcionou e permitiu que a empresa saísse da cozinha de casa para um espaço profissional. Mas a grande virada veio quando esses mesmos clientes perguntaram: “Vocês fazem eventos ensinando a fazer brigadeiros?”
A resposta foi um estrondoso sim.
O sucesso dos primeiros workshops chamou a atenção de gigantes como Google, Facebook e Apple, que começaram a contratar a TinyB para eventos corporativos. O mercado de eventos rapidamente se tornou o principal pilar do negócio.
Expansão durante a pandemia: brigadeiro no digital
Com a chegada da pandemia, a TinyB precisou se reinventar. Como os eventos presenciais estavam paralisados, a empresa migrou para o formato online, criando kits de brigadeiros personalizados enviados para a casa dos funcionários das empresas contratantes.
Além disso, a TinyB inovou no cardápio, lançando um cookie recheado de brigadeiro, apostando em um doce já popular nos Estados Unidos, mas com um toque brasileiro. A estratégia deu certo.
Hoje, a empresa vende cerca de 3.000 cookies por mês e planeja aumentar esse número para 20.000 unidades mensais no próximo semestre. Enquanto isso, o faturamento anual com eventos gira em torno de R$ 7,2 milhões, e a expectativa para a venda de cookies é de R$ 2,4 milhões até o final de 2023.
O brigadeiro que conquistou o Vale do Silício
Renata Stoica transformou um doce tradicional brasileiro em um negócio inovador e milionário. Seu sucesso prova que com criatividade, adaptação e estratégia, é possível internacionalizar até mesmo os sabores mais brasileiros.
Hoje, a TinyB não é apenas uma fábrica de brigadeiros – é uma referência em experiências gastronômicas e eventos corporativos de alto nível. E para Stoica, essa é só a primeira fase da jornada.
“Meu sonho sempre foi fazer com que o brigadeiro fosse para os americanos o que o croissant é para os franceses. Estamos no caminho.”
