Mãe e filha transformaram um hobby no quintal de casa em uma marca de chocolates de luxo, com lojas exclusivas e planos de expansão internacional.
Federica e Dadi Marinucci, fundadoras de uma das marcas de chocolates premium mais renomadas da Argentina, representam uma história de determinação e inovação em um setor altamente competitivo. À frente da Vasalissa, a dupla fez de sua paixão pela confeitaria um negócio que alia tradição familiar, estética refinada e excelência no produto.
Federica e Dadi Marinucci, as donas da marca.
A trajetória começa com Dadi Marinucci, que, aos 18 anos, teve seu primeiro contato com o cacau em uma plantação na Costa Rica, adquirida por seu pai, Abrascha Benski. O imigrante russo, apaixonado por doces, fundou uma fábrica de chocolates em Buenos Aires, criando o famoso bombom Cabsha, que se tornou um ícone na Argentina. No entanto, a visão de Benski ia além: ele sonhava em transformar o chocolate de massa em um produto premium — algo que sua filha e neta concretizariam anos mais tarde.
Após a morte de Benski em 1984, a marca Cabsha foi vendida, mas seu legado inspirou Dadi e Federica a criar a Vasalissa. O projeto começou de forma modesta, com um investimento inicial de US$ 70 mil e uma produção caseira no quintal de casa. Sem acesso a crédito, as duas improvisaram equipamentos e utilizaram receitas familiares para dar início ao negócio. A experiência como fotógrafas e o background em artes visuais também foram fundamentais para criar uma identidade de marca sofisticada, com atenção especial à estética das lojas e das embalagens.
O Crescimento da Vasalissa
Em 2006, após um ano de pesquisa e desenvolvimento, a Vasalissa inaugurou sua primeira loja na província de Martínez, Buenos Aires. O ambiente foi cuidadosamente pensado para oferecer uma experiência imersiva, com referências às tradições familiares, como o uso de samovares e música clássica. O nome da marca, inspirado em um conto de fadas russo, reflete essa conexão com a cultura e os valores herdados de Benski.
Hoje, a Vasalissa conta com sete lojas na Argentina, além de uma presença online significativa. A produção mensal varia entre 2 e 3 toneladas de chocolate, e a empresa planeja investir US$ 1 milhão em uma nova fábrica para atender à crescente demanda. Além dos tradicionais bombons e trufas, o portfólio inclui sorvetes, macarons e confeitaria fina. Um dos diferenciais do negócio foi a criação de espaços de cafeteria dentro das lojas, que se tornaram um atrativo adicional para os clientes.
O Desafio de Fazer Chocolate de Luxo na Argentina
Produzir um produto premium em um país sem cultivo local de cacau e com oscilações econômicas significativas não é tarefa fácil. A Argentina importa todo o cacau necessário, o que eleva os custos de produção. Além disso, a recente seca em regiões produtoras na África contribuiu para o aumento de 50% no preço da matéria-prima. Apesar disso, a Vasalissa mantém o compromisso com a qualidade e participa de iniciativas como o programa Cacao Trace, que promove a sustentabilidade e apoia agricultores em países produtores.
Caixa de Chocolate da Marca.
Com preços elevados — uma caixa de 16 bombons custa cerca de 52 mil pesos (R$ 306) —, o público-alvo inicial era composto por adultos que valorizam chocolates artesanais. Contudo, a marca surpreendeu ao conquistar também adolescentes e crianças, que frequentemente buscam bombons como presentes ou indulgências especiais.
Planos para o Futuro
Para os próximos anos, Federica e Dadi Marinucci planejam expandir a Vasalissa internacionalmente, com a Espanha como um mercado prioritário. A marca já teve uma experiência nos Estados Unidos, mas a operação não resistiu aos impactos da pandemia. Dessa vez, elas pretendem abrir uma loja própria para garantir o controle total da qualidade e da identidade da marca.
Uma das unidades, encontrada no Unicenter Sopping
Na Argentina, novas aberturas são consideradas com cautela, mantendo o legado de paciência e planejamento estratégico transmitido por Benski. “Crescemos de forma lenta, dentro do que podíamos administrar, sempre buscando pessoas que compartilhassem nossos valores de paciência, respeito e amor”, afirma Federica.
Com resiliência e um foco inabalável na excelência, mãe e filha transformaram a Vasalissa em um exemplo de sucesso e inovação no setor de chocolates de luxo, levando a tradição familiar para o futuro enquanto encantam consumidores com produtos que são verdadeiras joias.
